「プレオープン」とは、実際のオープンよりも前に、知人・友人・関係者などの招待客を招く
イベントです。
飲食店の場合、オープンするにあたってお世話になった方々を、感謝の意味を込めて招待
するので、豪華な料理を無償で提供する場合がほとんどです。

そんなお客様の「プレオープン」に、私達テンポス社員も招かれることがよくあります。

本来であれば、厨房機器を納品する所謂「厨房屋」は、プレオープンの際に機器に不備が
ないかを確認する為、作業服で現場に待機し、何かがあったらすぐに修理・調整出来る様な
態勢を整えておく必要があります。
プレオープンのパーティに出席なんて、もっての他です。

しかし、飲食店のオーナーさん、店長さん、オープンスタッフの方々は、何ヶ月も前から
何度もテンポスに通います。
オープン直前にはほぼ毎日、オープン前日や当日になると、１日に２度３度来店・・・
なんてことが多々あります。

テンポス社員も、ぴったり機器が納まるか、レイアウトは使い易いか、足りないものはないか、
商品に不備はないか・・・、大切なお客様に迷惑をかける様なことがないかが心配で、
何度も何度も現場に足を運びます。

密な連絡・打合せをしていく内に、さながら家族や親戚の様な信頼関係を築いていくの
です。

だからこそ、通常では招かれることのない「プレオープン」にも「招待客」として招かれ、
一緒にそのお店のオープンを祝うことが出来るのです。

しかも、そのパーティでは、壇上に呼ばれ、他の招待客にも紹介をされ、気分は一躍
有名人です。

お客様に喜ばれ、なおかつセレブな気分も味わえる・・・。
こんな経験を、是非皆さんにもして戴きたいと、心より願っております。